Wie hoch ist der pH-Wert?

Der pH-Wert gibt an, ob eine wässrige Lösung sauer oder alkalisch ist. Die Skala zur Messung des pH-Wertes reicht von 0 bis 14, wobei Werte unter 7 auf eine saure Lösung hinweisen und Werte über 7 auf eine alkalische Lösung hinweisen. Hat eine wässrige Lösung einen pH-Wert von 7, bedeutet dies, dass sie pH-neutral ist. Reines Wasser hat beispielsweise einen pH-Wert von 7.

Um die Hautverträglichkeit zu gewährleisten, muss der pH-Wert von Kosmetikprodukten angepasst werden. Die Oberfläche der menschlichen Haut ist säurehaltig. Der sogenannte Säureschutzmantel der Haut sorgt dafür, dass Bakterien und schädliche Keime schwerer durch die Hautbarriere in den Körper gelangen und sich auch schlechter vermehren können. Der pH-Wert der Haut liegt bei etwa 5,5. Dementsprechend sollten geeignete Hautcremes einen ähnlichen pH-Wert haben, um den natürlichen Säureschutzmantel zu unterstützen und nicht zu behindern.

Zitronensäure als pH-Regulator

Zitronensäure ist der am häufigsten verwendete Inhaltsstoff, um Kosmetika den gewünschten pH-Wert zu verleihen. In der Regel sind nur geringe Mengen erforderlich. Auch Zitronensäure kann durch ihre reinigende Wirkung dazu beitragen, die Haut glatt und geschmeidig zu machen. Darüber hinaus kann die Haut von seinem hohen Vitamin-C-Gehalt profitieren. Diese Eigenschaften erklären, warum Zitronensäure in vielen verschiedenen Kosmetikprodukten enthalten ist. Es wird auch als Zutat in Lebensmitteln, Reinigungsmitteln und Wasserenthärtern verwendet.